春节过后，腰围见长、体重增加几乎是大部分人的常态。因此假期一过，不少人就开始了“瘦身”计划，来到了市中医院减肥门诊、营养门诊，向主治营养师俞科岚求助。

　　海带黑木耳清肠好帮手

　　俞医师告诉记者，对那些已经吃多了，吃胖的人，应该从现在开始可以把食量减下来了，口味要清淡一些，少吃大鱼大肉，多吃蔬菜水果，并且要动起来。

　　“希望加快胃肠的蠕动，可以吃点海带，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。”俞医师说，黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工，起到清洁血液和洗涤肠道的作用。

　　现在的饮食中，精细食品太多，可以尝试吃点糙米。

　　正常三餐之间的零食，俞医师建议，对于想减重的人，可以吃点水果，而不是饼干之类的加工食品。

　　熬夜的可以吃点粗粮

　　有的朋友假期通宵娱乐，身体肯定会很疲惫，此时饮食应以清淡为主，可以常吃稀饭、白粥。尤其是薏米山楂等健脾、消食、理气的食材可多吃。“粗粮和蔬菜也是此时的好选择。这两者也多含各类纤维，同时热量低，还能改善节日期间以大鱼大肉、熟菜冷荤为主带来的部分营养素的缺失。不过要提醒的是，如果是本身有腹泻特别是慢性肠炎的人群，摄入膳食纤维要谨慎。”俞医师说，另外莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都利于消化食物。茶叶类可以多喝些绿茶类的。

　　此外，如果要“清肠”，俞医生建议，可以优先选择膳食纤维含量丰富的食物，而不是泻药类的保健品和药物。例如红薯、山芋、天然燕麦、豆类等食物，富含膳食纤维，一来可以促进肠道蠕动，二来还可以顺便带走肠道内的相关废物，同时热量低、饱腹感强，对于节日期间摄入过多热量的人来说，尤其适合。

　　记者 潘秀玮