【绍兴晚报】别迷信偏方,橘皮不等于陈皮

信息来源: 绍兴晚报2022年2月28日 发布人: 党建办 发布时间: 2022-03-01 : 访问次数: 4878

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年后的绍兴,天气还是有些冷,有些老人家可能还会在家里烤火,对此特别需要提醒,家中烤火时切不可紧闭门窗。近日,我市一位75岁奶奶,就因烤火时一氧化碳中毒被送进了医院,而特别之处在于她烤火是因为迷信民间偏方“烤橘子”可以治疗咳嗽。

据悉,75岁的高奶奶前不久患上了呼吸道感染,一开始并未重视,后感冒症状愈加严重,出现咳嗽咳痰症状。有邻居告诉她民间偏方“烤橘子”可以治疗咳嗽,还教她将橘子直接放到火上烤。信以为真的高奶奶第二天在家里用炭盆烤起了橘子。当天下午4点左右,高奶奶家人发现高奶奶倒在地上,意识不清,不能唤醒,右侧肩部皮肤被烫伤。家属将她紧急送到医院治疗,半小时后意识才逐渐恢复。接诊的医生表示,高奶奶是在家里用炭盆烤橘子时,独自一人且门窗紧闭,发生了一氧化碳中毒。

那么民间偏方“烤橘子”是否真的可以治疗咳嗽呢?市中医院中药剂科主任徐洪锋表示,“烤橘子”可能是民间自制中药材陈皮的一种方法,药理上陈皮的确具有理气健脾、燥湿化痰的作用,可用于缓解脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等。

但是陈皮入药须经过采收、炮制、质检等一系列繁杂的步骤,因此橘皮不等于陈皮。用橘皮达不到陈皮的功效,而且还可能损害身体健康。原因主要有以下4点。第一,橘皮含有较高挥发油,新鲜橘皮中挥发油含量较高,可能会刺激肠胃。第二,橘皮上可能残留保鲜剂。因为有些果农摘下橘子后可能会用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂是一种化学制剂,浸泡过的橘子的果肉虽然不会受影响,但橘皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘皮会对健康产生影响。同时,即使用未被保鲜剂泡过的鲜橘皮,也发挥不出它的效果。第三,橘皮可能含有劣质食用蜡。为了让橘子看起来更加鲜亮艳丽,有人可能会在蜡质中掺加色素。这些色素以及蜡中含有大量重金属杂质,如汞、铅等,如食用涂抹有该种蜡质的橘皮会损害健康。第四,橘皮可能残留农药。食用这些残留在橘皮表面上的农药,会对人体产生危害。