夏至养生重在护心健脾祛湿

信息来源: 本站原创 发布人: 发布时间: 2014-05-09 : 访问次数: 2804

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养生专家提醒,立夏过后,人们在起居养生方面,应及时注意调节自己的生活节奏,早睡早起,保证充足睡眠,加强对心脏的保养。还要保持心情舒畅、心胸宽广,多听音乐、打太极拳,忌忧虑动肝火。而近期的多雨天气,导致气温变化无常,因此还要注意适时增减衣物,以防感冒。洗头时要将头发擦拭干净,以防湿气滞留于头皮,导致头昏头痛,或引发感冒。天气晴好时,要多开窗通风,多外出运动,如适当进行跑步、打球、踢毽子等运动,以加强身体的新陈代谢。

营养专家提醒,春夏之交,气温升高较快,但近期雨水偏多,湿热交蒸,潮湿充斥,湿气很容易从身体裸露的部位进入体内。而每逢季节转换前后,脾脏的活动都处于旺盛时期。中医认为,脾脏为湿土之脏,主运化;湿为阴邪,耗伤脾阳。湿邪最易损伤脾胃,从而引起脾湿。因此,此一时节养生的重点仍是防湿邪、护脾胃。在饮食方面,要注意不吃寒凉食物,多吃健脾胃、甘淡、性温食物,如豆制品、胡萝卜、茄子、红枣、菠萝等。食疗推荐一款滋阴润肺,健脾祛湿的养生汤品——— 雪梨橄榄红枣炖瘦肉,具体做法如下:

材料:雪梨1个,橄榄6个,红枣15克,陈皮8克,生姜3片,瘦肉200克,猪肝50克。

制作方法:将雪梨、橄榄、红枣、陈皮分别洗净,并将雪梨切块备用,将瘦肉,猪肝洗净切片;取汤锅加水至1200毫升,待水煲开后加入洗净的所有材料,再烧开后改为小火煲1个半小时熄火,加盐调味即可。

功效:雪梨橄榄红枣炖瘦肉是春夏交替时节的养生汤水之一,雪梨具有生津止渴、清心润肺、止咳化痰等功效;橄榄有清肺利咽、生津解毒之功效;红枣可健脾、补血;陈皮有行气健脾、调中开胃、燥湿化痰之功效。此汤清心润肺,健脾祛湿,还能解除季节更替引起的心情烦闷。