鱼,中国人春节餐桌上“出镜率”最高的佳肴之一,寓意“年年有余”“吉庆有余”。品尝这道“吉祥菜”,抿出幸福寓意的同时,也要注意抿出一些“刺客”。
正月初七,家住越城区的史阿姨来到绍兴市中医院耳鼻喉科门诊。接诊医生石娟主治中医师详细询问后得知,史阿姨2天前与家人聚餐时不小心吞了鱼刺,卡到喉咙,“我以为再吃些东西能把鱼刺一起咽下去。”谁知过了2天一直咽痛,吞咽时仍有异物感。最终,石娟在喉镜下为她取出舌根部一根长约1.5cm的鱼刺。
据石娟介绍,春节假期中因异物卡喉来耳鼻喉科门诊的患者不在少数,与往常相比增长3、4倍左右。鱼刺等异物卡在舌根部、扁桃体、会厌处的患者较为多见,一般耳鼻喉科医生可用镊子或是在喉镜下取出鱼刺。
但也有部分患者的情况没那么简单。患者鲁师傅也是不小心吞了鱼刺前来就诊,然而他卡住鱼刺的部位并不像史阿姨一样在喉镜检查范围内。经CT检查,医生最终在食管找到了“罪魁祸首”,并在胃镜下取出一长约2.5cm的鱼刺。
节假日聚餐,饭桌上欢声笑语不断,而这恰是造成鱼刺卡喉的一大危险因素。细嚼慢咽,减慢进食速度,咀嚼时不谈笑能避免出现此类情况。此外,吞咽功能没有发育完全的儿童以及牙齿不全、感觉迟钝的老人可将易造成意外的鱼骨等异物取出再食用。
若是不慎被鱼刺卡喉,可以张嘴自行确认位置,如果能看到鱼刺位置,可用镊子等小工具自行取出,或用力咳嗽,使细小的鱼刺跟着气流脱落。但如果鱼刺卡得比较深,且鱼刺较粗、较长,疼痛感剧烈,就要尽早寻求医生的帮助,尽早取出。吞咽馒头、喝醋等方法并不科学,严重的还会导致鱼刺扎穿食管或大血管,造成感染甚至死亡。
