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古人的"口香糖" ——丁香

信息来源: 本站原创       发布人: 中药剂科/临床药学       发布时间: 2021-01-06 :       访问次数: 2827

    作为古老的香料植物,最初产自印度尼西亚的丁香只是拿来做熏香使用,流传到我国之后,人们在两千多年的历史长河中,赋予了丁香更多的用途。

    过去由于缺乏科学的口腔保健知识和有效的方法,患口臭者十分普遍。渐渐的,人们注意到丁香可以祛除口臭,从汉代开始,百官在向皇帝奏事时嘴里都会含上丁香,以免给皇帝留下不好的印象而影响仕途,而“口衔丁香”也慢慢演变成在朝为官的意思。到明清之后,口含丁香避口气、增芳香,已成为朝臣和士大夫们的日常之事。


一、别名

    公丁香,丁子香。


二、来源

    桃金娘科蒲桃属植物丁子香的花蕾,花蕾由绿色转红时采收,晒干。

   

三、鉴别要点

    丁香略呈研棒状,棕黄色至棕褐色,萼筒圆柱形,上部有4枚三角形、十字状分开的萼裂片,质坚实,富油性,投入水中,花托端向下沉水,气芳 香浓烈,味辛辣,有麻舌感。

    公丁香与母丁香:公丁香(丁香)的药用部位为丁子香的花蕾;母丁香(鸡舌香)药用部位为丁子香的果实

    另外,庭院观赏的白丁香或紫丁香(木犀科丁香属,俗称丁香花)与丁子香虽然俗称相同,但却是两种截然不同的植物。


四、性味归经

    性温,味辛;归脾、胃、肺、肾经。


五、功效主治

    温中降逆,补肾助阳。用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿等症。


六、相关应用

   ①治伤寒咳噫不止,及哕逆不定:丁香一两,干柿蒂一两。焙干,捣罗为散。每服一钱,煎人参汤下,无时服。(《简要济众方》)   

​   ②治朝食暮吐:丁香十五个研末,甘蔗汁、姜汁和丸莲子大,噙咽之。(《摘元方》)

   ③治久心痛不止:丁香半两,桂心一两。捣细,罗为散,每于食前,以热酒调下一钱。(《圣惠方》)

   ④治食蟹致伤:丁香末,姜汤服五分。(《证治要诀》)   

   ⑤治痈疽恶肉:丁香末敷之,外用膏药护之。(《怪证奇方》)   

   ⑥治鼻中息肉:丁香绵裹纳之。(《圣惠方》)


七、用法用量

    内服:煎服,1~3克。外用:适量,研末敷。


八、使用注意

    不宜与郁金同用。热病及阴虚内热者忌服。

    丁香芳香走窜,食用太多会刺激胃肠黏膜,使其蠕动加快,导致黏膜充血,出现腹痛腹泻等症,让原本虚弱的肠胃雪上加霜,因此急性胃炎、肠炎患者也不宜食用丁香。另外,丁香芳香走窜的特性还会影响眼部炎症患者,在中医药学上,眼部炎症大多是由脏腑之火上炎导致的,使用芳香走窜的丁香会助火伤阴,助上炎之火,导致病情加重。


九、相关的食疗药膳


丁香肉桂鸭汤

    先将少量的丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁放锅内加水煎取药汤;然后将水鸭剖净,去内脏、洗净斩件,用姜葱下油锅爆香水鸭、加入煎好的药汤和调料焖至鸭肉熟即可。对于有胃脘冷痛、呕吐、反胃、饮食减少等症状的溃疡病、胃炎属脾胃虚寒者,可选作其为冬季的补益保健汤。


丁香雪梨汤

    将4粒丁香洗净沥干水、研末;雪梨一个洗净,挖出核和心,塞入丁香封好,放入炖盅内,加少许的水和冰糖适量,置锅内用文火炖1小时,即可食用。适用于妊娠期间有恶心呕吐,口淡流涎,食少脘胀等症属脾胃虚寒的孕妇。

                                                                                                                                                                  (中药剂科 高圣艳)